みなさま、お休み頂きました。
ありがとうございましたm(__)m
本日より営業しております！
よろしくお願いします(｀_´)ゞ
写真は、ハワイのオアフ島、ワイアルアのコーヒー精製場の写真です。
ナチュラルコーヒー、乾燥式のコーヒーはこのように天日乾燥されています。
コーヒーチェリーのまま乾燥中。
これは水洗式のコーヒー豆。ウォッシュドコーヒーですね。
水洗い後のコーヒー生豆の乾燥風景です。
どちらの乾燥場もビニールでテントが張られて雨が当たらないようになっています。
完熟コーヒーチェリーも食べてみました。とても甘く、フルーツ感たっぷり。
ちなみにコーヒー生産は、ドールプランテーションで行われているので、精製場とは別場所にあります。
と言っても、車で10分程の場所ですが。
それでは、本日もよろしくお願いします(^^)
