愛知県内にカフェ・ロースタリーを4店舗経営しています。
日々の運営について、これからカフェをオープンする方や現在も運営している方、コーヒーについて勉強したい方向けに発信しています。
将来【カフェの経営】という本を出版したい野望もあります！
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